Zutat: Quittengelee     
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Rezepte 1 bis 10 von 61

Quitten-Blechkuchen

24 Stücke
Preise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >7.67 €
Demeter: >8.51 €
1. Wein, 300 ml Wasser, Zucker und Sternanis aufkochen. Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Quitten schälen, vierteln, entkernen, Viertel in 3 Spalten schneiden. ...

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Aprikosenwürfel

60 Stück
Preise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >6.47 €
Demeter: >7.31 €
1. Die Butter mit dem Wein und Quittengelee erwärmen. Mehl, Backpulver, Zimt-, Nelken- und Anispulver in eine Schüssel sieben. Aprikosen sehr fein würfeln, mit dem ...

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Himmlisches Weihnachtsmenü: Gänsekeule mit Rotkohl

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >6.72 €
Demeter: >10.30 €
Gänsekeulen in kochendem Salzwasser ca. 40 Minuten garen. Gänsefond entfetten. Keulen auf eine Fettpfanne legen, salzen, pfeffern und ca. 40 Minuten im heißen Ofen ...

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Gefüllte Kasseler-Taschen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.47 €
Brot würfeln und leicht anrösten. Lauch der Länge nach einschneiden, waschen, in Streifen schneiden. Im heißen Schmalz andünsten. Ei und Sahne verquirlen. Lauch ...

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Gänsebraten mit Sauerkraut-Quitten-Füllung

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >5.73 €
Demeter: >6.45 €
1. Gänseflügel im Gelenk abtrennen und zerkleinern. Innereien (Herz, Leber und Magen) und die Gänseflomen aus der Gans herausnehmen. Den Hals zerkleinern und mit ...

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Ländliches Wildkaninchen in Cidre

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >1.82 €
Die Butter im heißen Olivenöl schmelzen lassen und die Kaninchenteile darin rundum knusprig anbraten. Schalotten, Lorbeerblatt, Thymian ganz dazugeben, das Mehl ...

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Grießflammeri mit Quittensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >4.36 €
Milch aufkochen. Sternanis, Zimt, aufgeschnittene Vanilleschote und Orangenschale dazugeben und die Milch auf kleinem Feuer zehn Minuten ziehen lassen. Dann vom Feuer ...

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Quittensauce

127 Ml
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Fond auf die Hälfte einkochen. Quittengelee darunter rühren, heiß werden lassen, Ingwer beigeben, Sauce salzen.

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Gebratene Blutwurst mit Meerrettich und Quittenmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.70 €
Demeter: >5.55 €
1. Die Quitten schälen, das Fruchtfleisch vom Kernhaus abtrennen und in kleine Stücke schneiden. Mit Gelee, Zitronensaft und Apfelsaft im offenen Topf weich kochen, ...

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Quitten-Mandel-Schnecken

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >2.62 €
Hefe in Milch mit Zucker auflösen. Mehl mit Salz, weicher Butter, Zucker, Ei und der Hefemilch gut verkneten. 30 Minuten gehen lassen, dann zu einem Rechteck ausrollen ...

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