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Kresseforellen
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Kosten Portion: ~3.77 €Kosten Rezept: ~26.80 €
Kosten Portion: ~6.70 €Kosten Rezept: ~26.70 €
Kosten Portion: ~6.68 €
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Forelle säubern, mit Zitronensaft beträufeln und salzen.
Je eine Forelle mit abgeschnittener und gewaschener Kresse einer Schachtel füllen.
2 Stück Alufolie mit Öl einpinseln, je eine Forelle drauflegen und gut verschließen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad C ca. 20 Minuten garen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Kresseforellen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Kresseforellen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Kresseforellen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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