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Wurstsalat mit Oliven

Bild: Wurstsalat m.Stärfls Plus-Vital-Putenfleischwurst(Basisch - Zutaten

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Kosten Rezept: ~6.82 €Kosten Rezept: ~5.98 €Kosten Rezept: ~6.07 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Fleischwurst ca. 2.15 € ca. 1.47 € ca. 1.47 €

1 gr. Zwiebel ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.21 €

1 Paprika - rot ca. 0.87 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €

3 gr. Tomaten ca. 1.47 € ca. 1.47 € ca. 1.47 €

1 Salatgurke ca. 0.71 € ca. 0.71 € ca. 0.71 €

1 Handvoll Sojabohnenkeime ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

0.5 Tasse(n) Brottrunk ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

1 EL Olivenöl ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.08 €

0.5 TL Fermentgetreide ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Vollmeersalz - nach Geschmack ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

etwas schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zum Garnieren:

1 Handvoll Oliven ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

frische Kräuter - gehackt, z.B. Petersilie ca. 0.49 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

Zubereitung:

Die Fleischwurst in mundgerechte Würfel, die Zwiebel in Ringe und die Paprika in Stifte schneiden. Geschälte Gurke und Tomaten würfeln.

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und miteinander vermengen.

Mit den Oliven und Kräutern garnieren.

Mit einigen Blüten der Kapuzinerkresse garniert, zieht dieser Salat auf jeder Party die Aufmerksamkeit auf sich.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Wurstsalat mit Oliven werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Wurstsalat mit Oliven Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Wurstsalat mit Oliven erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.