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Tofu Stroganoff

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.77 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.90 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.90 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Zwiebel, gewürfelt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Knoblauchzehe - gehackt ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

1 Pack. Tofu, gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

etwas Sojasauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Champignons, in Scheiben - geschnitten ca. 1.14 € ca. 1.14 € ca. 1.14 €

100 g Schwarze Oliven, entkernt - und gehackt ca. 0.49 € ca. 0.49 € ca. 0.49 €

1 Pack. Soja-Creme ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz, Pfeffer nach Geschmack ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 Bund Dill - gehackt ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

Zubereitung:

Die Zwiebel zusammen mit dem Knoblauch im heißen Öl dünsten, die Champignons, anschließend die Oliven und die Sojasahne mit den Gewürzen zugeben. Den Tofu separat in heißem Öl anbraten, mit Sojasauce ablöschen und zum Gemüse geben. Am Schluss den Dill unterrühren und das Gericht mit Reis servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Tofu Stroganoff werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Tofu Stroganoff Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Tofu Stroganoff erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.