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Pilaw mit Kokos und Milch

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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 3 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~4.49 €
Kosten Portion: ~1.12 €Kosten Rezept: ~4.58 €
Kosten Portion: ~1.15 €Kosten Rezept: ~4.27 €
Kosten Portion: ~1.07 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

325 g Basmati-Reis ca. 0.45 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

3 EL Kokosflocken ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

2 grüne Chilischoten - evtl. mehr ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

1 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Rosinen ca. 0.07 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

1 EL Pistazienkerne - in Stiften ca. 0.87 € ca. 0.87 € ca. 0.87 €

2 Lorbeerblätter ca. 0.76 € ca. 0.76 € ca. 0.50 €

1 Zimtstange - 5 cm lang ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

4 Kardamomkapseln ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

3 EL Butterschmalz ca. 0.58 € ca. 0.46 € ca. 0.46 €

550 ml Milch - lauwarm ca. 0.52 € ca. 0.63 € ca. 0.58 €

275 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Reis mit allen trockenen Zutaten vermischen. Den Butterschmalz erhitzen und die Reismischung darin 5 Minuten anbraten.

Milch und Wasser dazugeben, zum Kochen bringen. Nun den Deckel auflegen und bei kleinster Stufe ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis alle Flüssigkeit verdampft ist.

Mit einer Gabel auflockern und heiß servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pilaw mit Kokos und Milch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pilaw mit Kokos und Milch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pilaw mit Kokos und Milch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.