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Spaghetti mit Tomaten und Oliven

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.54 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.82 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.68 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 kg Tomaten, frisch; gehäutet, - entkernt, Stücke ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Knoblauchzehen feine - Scheiben ca. 0.12 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

2 EL Olivenöl - (I) ca. 0.27 € ca. 0.28 € ca. 0.19 €

2 EL Olivenöl - (II) ca. 0.27 € ca. 0.28 € ca. 0.19 €

1 EL Oregano - getrocknet ca. 0.59 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

1 EL Tomatenmark ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

5 Oliven, schwarz, kernlos - halbiert ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Kapern ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

1 kl. Pfefferschote; oder 1 Msp. - Cayenne-Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Jodsalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

350 g Spaghetti ca. 0.69 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

50 g Parmesan; gerieben oder - Schafskäse ca. 1.24 € ca. 1.62 € ca. 1.62 €

Zubereitung:

In einer Schmorpfanne Knoblauch in Öl (I) leicht anbräunen. Tomaten, Oregano, Tomatenmark und Pfefferschote zugeben. Salzen und pfeffern, 20 Minuten kochen lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Oliven und Kapern zugeben.

Spaghetti in Salzwasser bissfest garen, abtropfen lassen.

Sauce nochmals erhitzen und über die Spaghetti geben. das Ganze mit Öl (II) vermischen und sofart mit dem Käse servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spaghetti mit Tomaten und Oliven werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spaghetti mit Tomaten und Oliven Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spaghetti mit Tomaten und Oliven erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.