Rezept: Spaghetti Mit Tintenfisch
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.65 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 500 g | Spaghetti | ca. 0.99 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 1 Dose(n) | TK Tintenfische klein (500g) | |
| 1 | Zwiebel (50g) | ca. 0.05 € |
| 40 g | Margarine - oder Butter | ca. 0.10 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 1 | Schuß Zucker | |
| 4 EL | Zitronensaft | ca. 0.15 € |
| 0.25 l | Weißwein | ca. 0.89 € |
| 50 g | Pinienkerne | ca. 2.29 € |
| 40 g | Rosinen | ca. 0.09 € |
| 1 Bund | Petersilie - gehackt | ca. 0.73 € |
Zubereitung:
Spaghetti nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser kochen. Angetaute Tintenfische in Ringe schneiden. Zwiebelwürfel im heißen Fett andünsten. Tintenfischringe zugeben und 5-10 Minuten darin garen. Würzen. Zitronensaft, Wein, Pinienkerne und Rosinen zugeben. Abschmecken. Mit Nudeln und Petersilie mischen. Nach Wunsch mit Zitrone anrichten.
Pro Person ca. 700 kcal (2940 kJ) Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten .
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