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Schweinebraten böhmisch

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Durchschnitt: 7.69 Sterne von 16 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~10.11 €
Kosten Portion: ~2.53 €Kosten Rezept: ~10.09 €
Kosten Portion: ~2.52 €Kosten Rezept: ~10.04 €
Kosten Portion: ~2.51 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

5 EL Zwiebel - in dünne Ringe geschnitten ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.20 €

2 Nelken ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 Lorbeerblätter ca. 0.76 € ca. 0.76 € ca. 0.50 €

3 Wacholderbeeren ca. 0.25 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

etwas Kümmel ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.07 €

1 kg Schweinebraten - aus der Schulter ca. 8.90 € ca. 8.90 € ca. 8.90 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

In einen gewässerten Römertopf Zwiebelscheiben, 2 Nelken, 2 Lorbeerblätter, 3 Wacholderbeeren und etwas Kümmel geben.

Den Schweinebraten gesalzen und gepfeffert darauf legen und 120 Minuten bei 250°C im Backofen garen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schweinebraten böhmisch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schweinebraten böhmisch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schweinebraten böhmisch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.