Werbung/Advertising

Schmodder

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 8.29 Sterne von 7 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~12.77 €
Kosten Portion: ~3.19 €Kosten Rezept: ~15.36 €
Kosten Portion: ~3.84 €Kosten Rezept: ~22.05 €
Kosten Portion: ~5.51 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

1 kg Hackfleisch - gemischt ca. 7.98 € ca. 8.97 € ca. 15.28 €

500 g Nudeln ca. 0.79 € ca. 0.79 € ca. 0.79 €

4 Zwiebeln - evtl. mehr ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.53 €

10 EL Ketchup ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Rosenpaprika ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

Creme fraiche - oder Sahne ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

Parmesankäse ca. 2.70 € ca. 4.30 € ca. 4.30 €

Zubereitung:

Die Nudeln ganz normal kochen.

Die Zwiebeln gewürfelt in einem Topf anbraten. Das Gehackte dazugeben und gut durchbraten. Dabei durch ständiges Umrühren das Hack in ganz kleine Stückchen zerteilen. Mit Salz, Pfeffer und scharfem Paprikapulver würzen.

Wenn die Nudeln fertig sind, auch die Hackfleischmasse dazugeben und dann den Ketchup unterrühren. Nach Belieben mit Creme fraiche oder Sahne verfeinern.

Auf den Teller geben und mit Parmesankäse bestreuen.

Gut zu wissen:

Dieses Gericht steht so bestimmt auf keiner Speisekarte. Allerdings dürfte allein schon der Name bei Kindern und Jugendlichen großen Anklang finden.

(*) Für diese Version von Schmodder werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schmodder Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schmodder erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.