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Sauerampfer-Cheddar-Torte

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.08 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.75 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.14 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

150 g Vollkornblätterteig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Sauerampferblätter - - entstielt, in Streife ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Kopfsalat; in Streifen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Spinatblätter - entsielt, - in Streifen ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

60 g Cheddarkäse; gerieben ca. 0.71 € ca. 0.71 € ca. 0.71 €

150 ml Milch - lauwarm ca. 0.14 € ca. 0.17 € ca. 0.16 €

150 ml Kaffeerahm ca. 0.52 € ca. 0.90 € ca. 0.26 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 TL Bärlauchpaste ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die flache Kuchenform mit Blätterteig auslegen. mit einer Gabel mehrmals einstechen und mit Mehl gut ausstäuben. Das überschüssige Mehl auspinseln.

Sauerampfer-, Kopfsalat- und Spinatstreifen gut vermischen und mit kochendem Wasser überbrühen. Sofort kalt abspülen und gut abtropfen lassen.

Dieses Gemüsegemisch über den Teig verteilen. Die restlichen Zutaten in einer Schüssel verrühren und über das Gemüse geben. Die Torte im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen, bis der Guss fest geworden ist.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Sauerampfer-Cheddar-Torte werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Sauerampfer-Cheddar-Torte Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Sauerampfer-Cheddar-Torte erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.