Rezept: Salsa Verde I
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.90 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.46 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Zutaten | ||
| 4 Bund | glatter Petersilie | |
| 4 | Knoblauchzehen - geschält | ca. 0.15 € |
| 1 TL | Kapern | ca. 0.09 € |
| 1 TL | Sardellenpaste | |
| 150 ml | Olivenöl | ca. 1.60 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
Zubereitung:
Von glatter Petersilie die Blätter abzupfen, waschen und trockentupfen. Mit mindestens 4 abgezogenen Knoblauchzehen, Kapern und Sardellenpaste pürieren. Olivenöl langsam unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Info: Passt zu Penne oder Bandnudeln.
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