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Pizza mit Lachs und Garnelen

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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.42 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.95 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

150 g Lachsfilet ca. 3.00 € ca. 4.49 € ca. 4.49 €

1 EL Zitronensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

150 g Tomaten ca. 0.51 € ca. 0.51 € ca. 0.51 €

100 g Lauchzwiebeln ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

2 Schalotten ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

30 g Crème fraîche ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

1 EL Dill - gehackt ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

4 EL Tomatenmark ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

1 TL Kapern ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

100 g Garnelenfleisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Raclettekäse - geraspelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Pizzateig zubereiten.

Lachsfilet würfeln, säuern. Tomaten häuten, halbieren und entkernen. Fruchtfleisch würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schalotten abziehen, in feine Ringe schneiden.

Creme fraiche, Dill, Tomatenmark und Kapern verrühren. Abschmecken. Pizzaform mit dem Teig auslegen und mit Creme fraiche-Masse bestreichen. Lauchzwiebeln, Schalotten, Lachs, Garnelen und Tomaten darauf geben. Würzen. Mit Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 250°C 12-15 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pizza mit Lachs und Garnelen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pizza mit Lachs und Garnelen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pizza mit Lachs und Garnelen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.