Rezept: Ofen Polenta (Soft Polenta)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.78 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.12 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
4 EL | Olivenöl | ca. 0.51 € |
0.5 Tasse(n) | Zwiebel, klitzeklein | |
1 Tasse(n) | Polenta | |
6 Tasse(n) | Wasser, kochend | ca. 0.01 € |
2 TL | Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Ofen auf 175 Grad ( 350 ) vorheizen. In einem schweren Gusseisen Topf Öl erhitzen. Zwiebel zugeben, glasig dünsten. Polenta zugeben, rühren, bis sie von dem Öl überzogen ist und heiß geworden ist. Gleichmäßig das kochende Wasser zugeben, dabei rühren. Salzen. Im Ofen 35 bis 45 Minuten zugedeckt backen, ab und zu umrühren. Aus dem Ofen nehmen und kräftig durchrühren. Fertig.
Ralph. Absolut einfache, fool proof Zubereitung.
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