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Nuss-Pesto

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Durchschnitt: 7.83 Sterne von 12 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~7.17 €
Kosten Portion: ~1.79 €Kosten Rezept: ~6.18 €
Kosten Portion: ~1.55 €Kosten Rezept: ~5.93 €
Kosten Portion: ~1.48 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

100 g Walnüsse - (Baumnüsse) ca. 1.50 € ca. 1.70 € ca. 1.70 €

1 Bund Majoran ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

1 Bund Petersilie ca. 2.47 € ca. 0.73 € ca. 0.73 €

1 dl Olivenöl ca. 0.91 € ca. 0.93 € ca. 0.64 €

50 g Parmesan ca. 0.90 € ca. 1.43 € ca. 1.43 €

100 g Crème fraîche ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €

Meersalz ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Majoran-Blättchen abzupfen, Petersilien-Stengel abschneiden. Parmesan würfeln. Nüsse, Kräuter, Öl, Creme fraiche und Käse nicht zu fein pürieren. Würzen.

Pesto passt zu Nudeln, Kartoffeln und Reis.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Nuss-Pesto werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Nuss-Pesto Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Nuss-Pesto erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.