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Nudeln mit Gemüse - Variation 1

         
Bild: Nudeln mit Gemüse - Variation 1 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.27 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

250 g   Bandnudeln ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
300 g   Möhren ca. 0.25 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €
300 g   Zucchini ca. 0.51 € ca. 1.19 € ca. 1.19 €
200 g   Schinken - gekocht ca. 1.79 € ca. 1.79 € ca. 7.78 €
Für die Soße
250 g   Schlagsahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €
2    Ecken Schmelzkäse (à 25g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen. Gemüse putzen, waschen und der Länge nach in Streifen schneiden. Getrennt in kochendem, leicht gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten garen. Schinken in Streifen schneiden. Für die Sauce Sohne erhitzen, Käse darin schmelzen lassen. Abschmecken. Nudeln und Schinkenstreifen mischen und mit Gemüse und Sauce anrichten. Nach Wunsch mit glatter Petersilie garnieren. :Zusatz : Zubereitungszeit: : : ca. 40 Minuten :Pro Person ca. : 540 kcal :Pro Person ca. : 2240 kJoule

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Nudeln mit Gemüse - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Nudeln mit Gemüse - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Nudeln mit Gemüse - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Hinterschinken - gekocht  *   Möhren - Karotten  *   Muskatnuss - gemahlen  *   Nudeln - Bandnudeln  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Zucchini - grün

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Gemüse  *   Nudeln

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