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Nudelauflauf’
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© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 2 'Portionen:
Zubereitung:
Nudelauflauf' 300 g Nudeln,gekocht 1 Bund Basilikum 2 Zucchini 2
Fleischtomaten 100 g Schinkenscheiben,gekocht 100 g
Goudakäse,gerieben 1/4 l Brühe 1/8 l Sahne 2 Eigelb 1 Knoblauchzehe
Butter Salz Pfeffer Muskat
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Nudelauflauf’ werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Nudelauflauf’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Nudelauflauf’ erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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