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Rezept: Nudelauflauf’

Bild: Nudelauflauf’ - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.03 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >5.27 €       Demeter  >8.57 €       

Zutaten für 2 'Portionen:

300 gNudeln,gekocht 
1 BundBasilikumca. 0.55 €
2 Zucchinica. 0.68 €
2 Fleischtomatenca. 0.58 €
100 gSchinkenscheiben - gekochtca. 0.90 €
100 gGoudakäse,geriebenca. 0.64 €
0.25 lBrüheca. 0.02 €
0.125 lSahneca. 0.68 €
2 Eigelbca. 0.17 €
1 Knoblauchzeheca. 0.04 €
Butter 
Salzca. 0.00 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
Muskatnussca. 0.02 €

Zubereitung:

Nudelauflauf' 300 g Nudeln,gekocht 1 Bund Basilikum 2 Zucchini 2
Fleischtomaten 100 g Schinkenscheiben,gekocht 100 g
Goudakäse,gerieben 1/4 l Brühe 1/8 l Sahne 2 Eigelb 1 Knoblauchzehe
Butter Salz Pfeffer Muskat


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(*) Für diese Version von Nudelauflauf’ werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch  *   Butter  *   Eier - halb  *   Gouda gerieben  *   Hinterschinken - gekocht  *   Klare Brühe - Pulver  *   Knoblauch  *   Muskatnuss - gemahlen  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schlagsahne  *   Tomaten - Fleischtomaten  *   Zucchini - grün


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