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Mixed Pickles Selbsteingelegt

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

3.5 kg Gemüse , Gewicht nach dem ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Putzen, zusammengestellt - aus : ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Cornichons ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Blumenkohl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Karotten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Perlzwiebeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Bohnen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 l Gurkenaufguss ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Bohnen, Blumenkohl und Karotten putzen und in kleine Stücke zurichten.

Karotten und Bohnen garkochen, Blumenkohl bissfest kochen, mit Wasser abkühlen. mit kleinen Gurken und Zwiebeln in Gläser einschichten.

Gurkenaufguss darübergießen, bis das Einmachgut bedeckt ist.

Gläser gut verschließen, auf 85 Grad C erhitzen und diese Temperatur 30 Minuten halten. Danach langsam abkühlen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mixed Pickles Selbsteingelegt werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mixed Pickles Selbsteingelegt Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mixed Pickles Selbsteingelegt erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.