Rezept: Mango Pepperpot
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.59 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 3 | Mangos; entkernt, geschält, - in dünnen Scheiben | |
| 1 gr. | Zwiebel; fein gehackt | ca. 0.08 € |
| 2 | rote Chilischoten; - entkernt, fein geha | ca. 0.32 € |
| 75 ml | Weißweinessig | ca. 0.32 € |
| 75 ml | Olivenöl | ca. 0.80 € |
| 0.5 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 0.5 TL | schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Dieses süße und würzig-scharfe Relish schmeckt großartig zu gegrilltem Huhn.
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Zugedeckt mindestens eine Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank kalt stellen, je länger, desto besser ist der Geschmack.
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