Rezept: Lachs-Senf-Schnittchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.79 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
NACH EINER VERÖFFENTLICHUNG | ||
80 g | Dijon-Senf | ca. 0.65 € |
1 TL | Honig - evtl. mehr | ca. 0.04 € |
1 EL | Fein gehacktem Dill | ca. 0.16 € |
JE | ||
0.5 TL | Weißem Balsamico-Essig und | ca. 0.00 € |
Olivenöl | ||
Salz | ca. 0.00 € | |
Cayennepfeffer | ca. 0.07 € | |
4 Scheibe(n) | Vollkornbrot | |
150 g | Räucherlachs | ca. 3.74 € |
Crème fraîche | ||
Dill | ca. 0.03 € |
Zubereitung:
Dijon-Senf mit Honig, fein gehacktem Dill und weißem Balsamico-Essig und Olivenöl verrühren. Mit Salz und Cayenne-Pfeffer würzen. Sauce auf Vollkornbrot-Scheiben streichen, Räucherlachs in Scheiben darauf verteilen und jeweils mit ein paar Klecksen Creme fraiche servieren. Nach Belieben mit Dill garnieren.
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