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Kutteln nach Art der Schneider (Dressmaker Tripe)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.41 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.51 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.97 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 kg Kutteln - (ganzes Stück) ca. 8.45 € ca. 8.45 € ca. 8.45 €

Frühstückspeck ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Zwiebeln ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.66 €

250 g Semmelmehl ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

1 EL Petersilie - gehackt ca. 0.15 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Thymian ca. 0.16 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Zubereitung:

Das Stück Kuttel in Salzwasser weichkochen. Die Zwiebeln mitkochen. Die gekochten Zwiebeln hacken und mit den übrigen Zutaten gut vermengen. Diese Mischung in die Kuttel geben, einschlagen und binden. Mit Scheiben von Frühstücksspeck belegen, mit etwas Kochfond begießen und für 40 Minuten in den Ofen schieben.

Es handelt sich um eine englische Kuttel-Variante.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kutteln nach Art der Schneider (Dressmaker Tripe) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kutteln nach Art der Schneider (Dressmaker Tripe) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kutteln nach Art der Schneider (Dressmaker Tripe) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.