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Kutteln in pikanter Tomatensauce - Ch’mennca

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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 10 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~15.02 €
Kosten Portion: ~1.50 €Kosten Rezept: ~16.59 €
Kosten Portion: ~1.66 €Kosten Rezept: ~16.02 €
Kosten Portion: ~1.60 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 10 Portionen:

3 kg Rinderkutteln ca. 11.97 € ca. 11.97 € ca. 11.97 €

8 EL Öl ca. 0.17 € ca. 0.48 € ca. 0.17 €

1 EL Cayennepfeffer ca. 0.40 € ca. 0.72 € ca. 0.72 €

5 Knoblauchzehen - gehackt ca. 0.19 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

1 Spur Koriander - gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

2 Lorbeerblätter ca. 0.76 € ca. 0.76 € ca. 0.50 €

1 Zweig(e) Pfefferminze - frisch ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

0.5 l Tomatensauce ca. 1.31 € ca. 1.93 € ca. 1.89 €

Zubereitung:

Die geputzten Kutteln in mundgerechte Quadrate schneiden.

Das Öl, Cayennepfeffer, Knoblauch, Koriander, Lorbeerblätter, Pfefferminze, Salz, Pfeffer und die Tomatensauce in einen Topf geben.

Die Kuttelstücke hinzufügen, mit Wasser bedecken und im vorgeheizten Backofen bei 170°C in etwa 4 Stunden weichgaren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kutteln in pikanter Tomatensauce - Ch’mennca werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kutteln in pikanter Tomatensauce - Ch’mennca Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kutteln in pikanter Tomatensauce - Ch’mennca erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.