Kürbisgemüse mit Macadamianüssen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.10 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

50 g natur belassene - Macadamianüsse, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Pfanne ohne Fett leicht - angeröstet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Kürbisfleisch (z.B. Muscat - de Provence) ca. 0.90 € ca. 1.00 € ca. 1.15 €

1 kl. Zucchini - klein ca. 0.25 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

0.5 Lauch ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

Sojaöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Stück frischer Ingwer - klein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Msp. Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Sojasoße ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Naturreis, in Gemüsebrühe - gegart ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Kürbisfleisch, die Zucchini und den Lauch in dünne Streifen schneiden und in Sojaöl andünsten. Ingwer in feine Würfel schneiden und mit den Gewürzen zum Gemüse geben. Mit der Sojasoße abschmecken. Die Nüsse auf das Gemüse geben und mit dem Naturreis servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kürbisgemüse mit Macadamianüssen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kürbisgemüse mit Macadamianüssen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kürbisgemüse mit Macadamianüssen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.