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Kleine Gebackene Thunfisch-Teigtaschen - Empanadillas de Atun

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 26.82 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 26.65 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 22.10 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

TEIG

150 g Butter ca. 1.43 € ca. 1.07 € ca. 1.49 €

0.5 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Mehl ca. 0.16 € ca. 0.21 € ca. 0.36 €

3 EL Milch - oder -- ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

500 g Blätterteig - Kühlregal ca. 1.80 € ca. 1.80 € ca. 1.80 €

1 Ei zum Einstreichen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

FÜLLUNG

200 g frischer Thunfisch ca. 12.55 € ca. 12.55 € ca. 12.55 €

150 g blanchierter Spinat ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Chili ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Geriebener Hartkäse ca. 0.28 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 EL Panierbrot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz, Pfeffer; weiß ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

750 ml Olivenöl; zum Ausbacken ca. 9.99 € ca. 9.99 € ca. 4.79 €

Zubereitung:

Aus Butter, Salz, Mehl und Milch eine Art Mürbteig erstellen und für 30 Minuten kalt stellen. Nun den Teig etwa 3mm dick ausrollen und mit einem Auststecher 8 cm große Ringe ausstechen. In die Mitte etwas Füllung geben. Den oberen Rand mit Eigelb einstreichen und wie ein Ravioli zu einem Halbmond zusammenklappen.

Mit Hilfe einer Gabel den Teig fest andrücken. In 160 Grad heißem Olivenöl 4 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kleine Gebackene Thunfisch-Teigtaschen - Empanadillas de Atun werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kleine Gebackene Thunfisch-Teigtaschen - Empanadillas de Atun Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kleine Gebackene Thunfisch-Teigtaschen - Empanadillas de Atun erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.