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Käse-Zucchini-Muffins

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Durchschnitt: 6.86 Sterne von 14 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.83 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.94 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.85 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Trockene Zutaten:

120 g Weizenvollkornmehl ca. 0.08 € ca. 0.15 € ca. 0.14 €

140 g Weizenmehl ca. 0.09 € ca. 0.12 € ca. 0.20 €

2 TL Backpulver ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

0.5 TL Natron ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

0.5 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Oregano ca. 0.10 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

1 TL Getrocknete Zwiebel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 TL Knoblauchpulver ca. 0.01 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 EL Geriebener Parmesan ca. 0.30 € ca. 0.39 € ca. 0.39 €

100 g Geriebener Käse ca. 0.88 € ca. 0.86 € ca. 0.86 €

Feuchte Zutaten:

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

60 ml Öl ca. 0.08 € ca. 0.24 € ca. 0.08 €

240 g Buttermilch ca. 0.28 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €

2 TL Zitronensaft ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

180 g Fein geriebene Zucchini ca. 0.30 € ca. 0.72 € ca. 0.72 €

Zum Überbacken:

50 g Geriebener Käse ca. 0.44 € ca. 0.43 € ca. 0.43 €

Zubereitung:

Trockene Zutaten in einer Schüssel vermischen. Feuchte Zutaten in einer anderen Schüssel vermischen.

Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und alles mit den Knethaken des Handrührgeräts zügig verrühren.

In eine Muffinform mit Papierförmchen füllen und bei 180° C backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Käse-Zucchini-Muffins werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Käse-Zucchini-Muffins Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Käse-Zucchini-Muffins erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.