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Karotten-Rindfleisch-Topf

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.18 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.16 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.19 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 EL Olivenöl ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.08 €

1 mittelgr. Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

500 g Geschnetzeltes Rindfleisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Meersalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Paprikapulver ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

2 EL Ruchmehl ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

2 dl Trockener Weißwein ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

2 dl Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Karotte ca. 0.17 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

Zubereitung:

Zwiebel schälen und fein hacken. Karotte ebenfalls schälen und diagonal in Scheiben schneiden.

Fleisch zusammen mit den Zwiebeln im Olivenöl kräftig anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Ruchmehl darüber streuen, mehrmals wenden. Wein und Wasser angießen, Karotte beifügen, unter Rühren aufkochen, bei schwacher Hitze 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.

Fleisch anrichten und servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Karotten-Rindfleisch-Topf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Karotten-Rindfleisch-Topf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Karotten-Rindfleisch-Topf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.