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Kalbsschnitzel im Parmamantel

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.78 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.28 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Brühe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Kalbsschnitzel ca. 2.39 € ca. 2.39 € ca. 2.39 €

Knoblauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Olivenöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Parmaschinken ca. 4.35 € ca. 4.35 € ca. 4.35 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Reis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Bund Salbei ca. 0.69 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zucchini ca. 0.34 € ca. 0.80 € ca. 0.80 €

Zubereitung:

Zubereitung: Kalbsschnitzel in Streifen schneiden, leicht salzen und pfeffern, mit dem Parmaschinken umwickeln und mit einem Salbeiblättchen belegen. Dann beidseitig in Olivenöl und Knoblauch braten. Reis in Wasser mit Brühe kochen (Verhältnis 1:1).

die Zucchini fein würfeln und in Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend die Zucchiniwürfel in den fertigen Reis geben.

die Kalbsschnitzelröllchen am Tellerrand kreisförmig anrichten und den Zucchini-Reis in die Mitte geben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kalbsschnitzel im Parmamantel werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kalbsschnitzel im Parmamantel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kalbsschnitzel im Parmamantel erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.