Rezept: Insalata mista
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.27 Sterne von 30 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.85 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 250 g | verschiedene Blattsalate | ca. 0.00 € |
| 0.5 | Gurke | ca. 0.48 € |
| 1 gr. | Fleischtomate | ca. 0.36 € |
| 200 g | weiße, große Bohnen (Dose) | |
Sauce | ||
| 3 EL | Rotweinessig - (evtl. mehr) | ca. 0.19 € |
| 0.5 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 3 EL | Olivenöl (evtl. mehr) | ca. 0.38 € |
Zubereitung:
Blattsalate waschen, große Blätter zerkleinern. Gurke schälen, in Scheiben, Tomaten in Stücke schneiden. Bohnen aus der Dose gut abtropfen lassen. Alle Zutaten in der Salatschüssel mischen. Die Italiener vermischen erst bei Tisch den Salat mit Essig, Salz und Pfeffer und geben zuletzt das Öl darüber.
Zubereitungszeit : : 15 min.
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