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Hauwauschi - Gefüllte arabische Teigtaschen

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Durchschnitt: 7.32 Sterne von 65 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~6.88 €
Kosten Portion: ~1.72 €Kosten Rezept: ~5.09 €
Kosten Portion: ~1.27 €Kosten Rezept: ~10.19 €
Kosten Portion: ~2.55 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Rinderhackfleisch ca. 4.99 € ca. 3.11 € ca. 7.64 €

5 Zwiebeln ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.66 €

3 Knoblauchzehen ca. 0.12 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

2 EL Butter ca. 0.23 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €

0.5 Bund Schnittlauch ca. 0.18 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

0.5 Bund Dill ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

2 Peperoni ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Kümmel ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.07 €

Baharat - oder Ras-al-Hanout, bzw. Siebengewürz ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

Hefeteig - für 4 Personen ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Zubereitung:

Den Hefeteig in acht Teile aufteilen und Fladen von 15cm Durchmesser ausrollen.

Zwiebeln und Kräuter fein schneiden, Knoblauch quetschen und mit dem Fleisch und den Gewürzen gut vermischen.

Das Fleisch wird auf die eine Hälfte der Fladen verteilt und mit der anderen Hälfte bedeckt.

Die Ränder anfeuchten und mit den Fingern gut zusammendrücken.

Die Teigtaschen bei 225 Grad ca. 30 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hauwauschi - Gefüllte arabische Teigtaschen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hauwauschi - Gefüllte arabische Teigtaschen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hauwauschi - Gefüllte arabische Teigtaschen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.