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Hackfleischspieße - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.57 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.98 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.86 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Rinderhackfleisch ca. 4.99 € ca. 3.11 € ca. 7.64 €

1 Scheibe(n) eingeweichtes Toastbrot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 EL Senf ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 Zwiebel (50g) ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

0.5 Bund Petersilie - gehackt ca. 1.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

1 Knoblauchzehe - zerdrückt ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

2 Möhren (200g) ca. 0.19 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

250 g Kartoffeln ca. 0.32 € ca. 0.33 € ca. 0.56 €

150 g durchwachsener Speck (in - Scheiben) ca. 1.50 € ca. 1.50 € ca. 1.50 €

Zubereitung:

Hackfleisch, ausgedrücktes Toastbrot, Ei, Senf, Zwiebelwürfel, Kräuter und Gewürze verkneten, abschmecken. 24 Bällchen daraus formen. Geputzte Möhren und geschälte Kartoffeln in Stücke schneiden. In Salzwasser ca. 5 Minuten garen, abtropfen lassen. Speck quer halbieren. Alle Zutaten auf acht Spieße verteilen. Bei 200 Grad auf einem Backblech ca. 30 Minuten braten. Dazu: Kräutersauce, Baguette Pro Person ca. 580 :Zusatz : Zubereitungszeit: : : ca. 70 Minuten . : : 2440 kJoule

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hackfleischspieße - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hackfleischspieße - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hackfleischspieße - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.