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Grüne Tomaten und Peperoni

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.72 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.76 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.71 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Meerrettichstange ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zwiebel, klein ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Lorbeerblatt ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.25 €

1 Dillstengel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Pfefferkörner, ganz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Gurkengewürz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Peperoni - (Gemüsepaprika) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 l Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

0.5 l Essig ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

4 EL Zucker ca. 0.06 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

2 EL Salz ca. 0.02 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Zutaten in die Gläser füllen (Tomaten mit Zahnstocher anpieksen).

Aus Wasser, Essig, Zucker und Salz eine Brühe herstellen und über den Glasinhalt gießen.

Die verschlossenen Gläser im Backofen bei 80 C 20 Minuten kochen, zur Seite stellen und auskühlen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Grüne Tomaten und Peperoni werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Grüne Tomaten und Peperoni Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Grüne Tomaten und Peperoni erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.