Gratinierte Zwiebelscheiben

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Kosten Rezept: ~2.70 €
Kosten Portion: ~0.68 €Kosten Rezept: ~3.73 €
Kosten Portion: ~0.93 €Kosten Rezept: ~3.76 €
Kosten Portion: ~0.94 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

Zutaten

2 Gemüsezwiebeln a 400 g ca. 0.45 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Gouda (mittelalt) ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

80 g Parmesan ca. 1.44 € ca. 2.30 € ca. 2.30 €

75 g Margarine - oder Butter ca. 0.22 € ca. 0.39 € ca. 0.39 €

0.5 Bund Basilikum ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Paprika (edelsüß) ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Die Zwiebeln mit Schale etwa 20 Minuten in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und pellen. Den Gouda und den Parmesan fein raspeln, 5/8 des Parmesans mit dem Gouda mischen. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden. Die Butter oder Margarine zerlassen. Die Zwiebelscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit der Käsemischung bestreuen und mit dem flüssigen Fett beträufeln. Die Zwiebeln im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 200 Grad) auf der 2. Einschubleiste von oben 15 Minuten überbacken. Basilikumblätter abzupfen, einige beiseite legen, den Rest hacken.

Die gebackenen Zwiebelscheiben mit dem restlichen Parmesan, gehacktem Basilikum, Pfeffer und Paprika bestreuen und den restlichen Basilikumblättern garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gratinierte Zwiebelscheiben werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gratinierte Zwiebelscheiben Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gratinierte Zwiebelscheiben erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.