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Würzige Hackfleischpfanne

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Durchschnitt: 7.69 Sterne von 13 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~5.23 €
Kosten Portion: ~1.31 €Kosten Rezept: ~5.56 €
Kosten Portion: ~1.39 €Kosten Rezept: ~8.04 €
Kosten Portion: ~2.01 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

750 g Kartoffeln - fest kochend ca. 0.97 € ca. 1.00 € ca. 1.68 €

2 EL Öl - oder Butter ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

1 EL Salz ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

0.5 EL schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.16 €

2 Zwiebeln ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

1 Gewürzgurke ca. 0.08 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

100 g Speck - durchwachsen ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

1 EL Senf - mittelscharf ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

0.125 l Sahne ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

250 g Hackfleisch - gemischt ca. 1.99 € ca. 2.24 € ca. 3.82 €

2 EL Petersilie - gehackt ca. 0.30 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Zubereitung:

Kartoffeln waschen, schälen und in 1 cm große Würfel schneiden.

Fett über mittlerer Hitze heiß werden lassen, Kartoffeln reingeben, salzen und pfeffern. Zugedeckt garen, ab und zu wenden.

Zwiebeln schälen, fein würfeln. Gurke und Speck ebenfalls würfeln. Senf und Sahne verquirlen.

Speck in einer zweiten Pfanne knusprig braten. Hackfleisch dazugeben, 5 Minuten bräunen und mit 2 Gabeln zerpflücken. Zwiebeln dazugeben und weitere 2 Minuten braten.

Hackfleisch, Gurke und Sahne mit den Kartoffeln mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Petersilie bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Würzige Hackfleischpfanne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Würzige Hackfleischpfanne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Würzige Hackfleischpfanne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.