Gefüllte Paprika - Variation 8

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.81 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.22 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.10 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 3 Portionen:

Zutaten

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Knoblauchzehen - evtl. mehr ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

200 g Rinderhack ca. 2.00 € ca. 1.25 € ca. 3.06 €

1 EL Tomatenmark ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

150 g Langkornreis ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

700 ml Gemüsebrühe ca. 0.06 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

je 1 rote, gelbe, grüne - Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Fett für die Form ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Erbsen - Tiefkühlware ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Paprika edelsüß ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

1 Prise(n) Zicker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

75 g Greyerzer - gerieben ca. 1.12 € ca. 1.12 € ca. 1.12 €

evtl. Petersilie zum - Garnieren oder unter die Masse mischen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

.q ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwiebeln, Knoblauch schälten, feinschneiden. Öl erhitzen, Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebel u. Knoblauch zugeben und andünsten. Tomatenmark und Reis zugeben und mit anschwitzen. Mit 350 - 400 ml Brühe ablöschen, aufkochen. Zugedeckt ca. 18 Minuten köcheln lassen. Inzwischen Paprika waschen, halbieren, putzen. Paprika in eine Form legen, ERbsen unter die Reis-Hackfleisch Mischung rühren. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zucker (nach Belieben) abschmecken. Käse fein reiben. Die Masse in die Paprikahälften füllen. Evtl. Rest Masse mit in der Form verteilen. Schoten mit Käse bestreuen. Rest Brühe in die Form geben.

Die Paprikas im vorgeheizten Backofen auf 200 Grad/Umluft 175 Grad ca. 20 Minuten überbacken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Paprika - Variation 8 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Paprika - Variation 8 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Paprika - Variation 8 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.