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Geflügel-Curry

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Kosten Rezept: ~6.78 €Kosten Rezept: ~7.90 €Kosten Rezept: ~7.85 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Poularde - ca. 1,5 kg ca. 3.29 € ca. 3.29 € ca. 3.29 €

2 Zwiebel ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

3 Äpfel ca. 0.65 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €

4 EL Olivenöl ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.31 €

2 TL Tomatenmark ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

2 EL Curry ca. 0.58 € ca. 0.58 € ca. 0.63 €

1 EL Mehl ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.02 €

0.5 l Kokosmilch ca. 1.49 € ca. 2.31 € ca. 2.31 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Gekochte Poularde zerlegen und das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl anbraten. Fleisch herausnehmen und kleingeschnitte Zwiebeln und Äpfel darin andünsten.

Dann Tomatenmark, Currypulver und Kokosmilch zugeben, gut verrühren und bei geringer Hitze eine knappe 1/2 Stunde kochen. Abschmecken.

Dazu: Ananas-Reis, Mango-Chutney

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Geflügel-Curry werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Geflügel-Curry Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Geflügel-Curry erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.