Gebackene Kartoffeln - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.70 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.82 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.20 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

(je Person)

300 g Kartoffeln ca. 0.39 € ca. 0.40 € ca. 0.67 €

1 TL (5g) Öl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kümmel ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.07 €

Majoran ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

evtl. auch andere Kräuter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

(z.B. Rosmarin, Thymian, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kräuter der Provence) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

75 g Magerquark ca. 0.10 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €

5 EL (50g) fettarmer Kefir ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Kästchen Kresse (10 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 kl. Zwiebel (10 g) ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.04 €

1 Stck. rote Paprikaschote - (50g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Kartoffeln waschen, gut abbürsten und ungeschält halbieren.
Schnittflächen mit Öl bestreichen und nach Belieben mit den Gewürzen
und Kräutern bestreuen.

Im Backofen (Schnittfläche nach oben!) bei 220GradC etwa 30 Minuten
backen.

Quark mit Kefir verrühren, Masse teilen und eine Hälfte mit gewiegter
Kresse, die andere mit feingehackter Zwiebel und Paprika mischen.
Beide Dips mit Pfeffer und Salz abrunden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gebackene Kartoffeln - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gebackene Kartoffeln - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gebackene Kartoffeln - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.