Fondue-Saucen III

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.44 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.43 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.49 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Gelbe Sauce

4 Eigelb (-5) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Salz (-3) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 ccm Öl (-120ccm) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Mandeln - gemahlen ca. 0.45 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

1 Apfel oder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Banane ca. 0.34 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

3 TL Curry ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.31 €

4 TL Weinbrand ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

1 EL Tomatenketchup ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 EL Saft von Stem Ingwer (-3 - nach Geschmack) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Rote Sauce

6 EL Tomatenketchup ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

2 EL Senf ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

4 EL Öl (50,0) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 Sardellenfilet oder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

besser Appetidsild (können - mehr sein) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zwiebel gerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Schnittlauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Gelbe Sauce:

Eigelb kräftig rühren, salzen, Öl tropfenweise darunterrühren (der anstrengenste Teil bei der Zubereitung).

Mandeln, pürierter Apfel oder Banane, Currypulver, Weinbrand Tomatenketchup und Saft von Stem Ingwer unterrühren.

Rote Sauce:

Alle Zutaten gut miteinander verrühren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Fondue-Saucen III werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Fondue-Saucen III Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Fondue-Saucen III erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.