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Allgäuer Försterfreunde - mit Camembert gefüllte Birnen

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Bild: Allgäuer Försterfreunde - mit Camembert gefüllte Birnen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.99 Sterne von 93 Benutzer(n)
Kosten Rezept: ~4.07 €
Kosten Portion: ~1.02 €
Kosten Rezept: ~5.05 €
Kosten Portion: ~1.26 €
Kosten Rezept: ~5.29 €
Kosten Portion: ~1.32 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...


Zutaten für 4 Portionen:

1    Camembert ca. 2.29 € ca. 2.82 € ca. 2.82 €
2 EL   Butter - (1) ca. 0.23 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €
etwas   Mehl ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.03 €
1    Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €
etwas   Paniermehl ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €
etwas   Butter - (2) ca. 0.29 € ca. 0.21 € ca. 0.30 €
2    Birnen ca. 0.69 € ca. 1.20 € ca. 1.20 €
etwas   Preiselbeeren ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

Zubereitung:

Camembert und Butter (1) mit einer Gabel zerdrücken und vermengen. Masse zu einer Kugel formen, Mehl, Ei und Paniermehl auf einen Teller vermischen. Die Kugel darin rollen.

Etwas Butter (2) in einer Pfanne erhitzen. Die Käsekugeln darin goldbraun braten

Die Birnen halbieren, Kerngehäuse entfernen und an den Schnittflächen anbraten. Die heißen Kugeln in die Mitte der Birnen setzen und mit Preiselbeeren garnieren.

Heiß servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Allgäuer Försterfreunde - mit Camembert gefüllte Birnen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Allgäuer Försterfreunde - mit Camembert gefüllte Birnen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Allgäuer Försterfreunde - mit Camembert gefüllte Birnen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Birnen   *   Butter  *   Deutscher Camembert 45% Fett  *   Eier - Größe M  *   Semmelbrösel / Paniermehl  *   Weizenmehl Type 405  *   Wildpreiselbeeren

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Dessert  *   Käse  *   Nachspeisen  *   Nachtisch  *   Obst

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