Rezept: Dip mit Zucchini und Curry

Bild: Dip mit Zucchini und Curry - Zutaten

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Kosten Rezept: 1.05 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio 1.96 € Demeter 2.25 €

Zutaten für 1 Rezept:

2	Zucchini	ca. 0.68 €
1	Zwiebel	ca. 0.05 €
3 EL	Öl	ca. 0.05 €
3 EL	Crème fraîche	ca. 0.17 €
2 TL	Zitronensaft	ca. 0.02 €
2 TL	Milder Curry	ca. 0.13 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Zucchini- und Zwiebelwürfel in heißem Fett 3 Minuten andünsten. Im Mixer pürieren und Creme fraiche unterrühren. mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken. Passt zu allen Gemüsesorten.

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(*) Für diese Version von Dip mit Zucchini und Curry werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Crème fraîche * Curry - mild * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zitronensaft * Zucchini - grün * Zwiebeln

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