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Couscous Salat

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Durchschnitt: 7.14 Sterne von 22 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 17.16 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 17.26 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 17.30 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

3 Tasse(n) Hühner- oder - Gemüsebrühe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Safran ca. 16.95 € ca. 16.95 € ca. 16.95 €

1.5 Tasse(n) Couscous ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Ingwer - fein gehackt ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

2 Knoblauchzehen - gehackt ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

1 kl. Rote Zwiebel; fein gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Koriandergrün; oder - Petersilie gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.33333333 Tasse(n) Sultaninen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Tomate; fein gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Limonen: Saft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Olivenöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Hühner- oder Gemüsebrühe mit Safran aufkochen, über den Couscous gießen; 10 Minuten abgedeckt stehen lassen Den gegarten Couscous mit der Gabel auflockern, mit den übrigen Zutaten vermischen. Ein Dressing aus dem Limonensaft und Olivenöl herstellen, darübergießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas durchziehen lassen.

Schmeckt gut zu Kurzgebratenem oder im Sommer zu Gegrilltem.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Couscous Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Couscous Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Couscous Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.