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Chili con Carne - Tm

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.64 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.42 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

250 g Rote Kidneybohnen aus der - Dose ca. 0.77 € ca. 0.77 € ca. 0.77 €

500 g Rindfleisch aus der - Schulter, klein gewü (alternativ: Rinderhack) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Rote Chilischoten, gehackt ca. 0.47 € ca. 0.47 € ca. 0.47 €

1 Rote Paprika, gewürfelt ca. 0.87 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €

1 Gemüsezwiebel, grob - gewürfelt ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

2 Knoblauchzehen - gehackt ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

1 EL Tomatenmark ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

3 Dose(n) Geschälte Kirschtomaten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Bund Basilikum ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

2 Lorbeerblätter ca. 0.76 € ca. 0.76 € ca. 0.50 €

500 ml Brühe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

grobes Meersalz ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

100 g Dose Mais ca. 0.42 € ca. 0.49 € ca. 0.49 €

Geraspelte - Zartbitters ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Fleischwürfel in einer Pfanne zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Anschließend die Chilischoten, Paprikawürfel, Tomatenmark und Cayennepfeffer mit anschwitzen. Mit Brühe ablöschen, die Lorbeerblätter hinzugeben und bei geschlossenem Deckel ca. 20 Minuten kochen lassen. Kurz vor dem Anrichten die Kidneybohnen und den Mais hinzugeben und etwas Zartbitterschokolade darüber raspeln.

Nochmals 2-3 Minuten weiterkochen lassen. Mit einem Löffel Creme Fraiche und frischem gezupften Basilikum garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chili con Carne - Tm werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chili con Carne - Tm Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chili con Carne - Tm erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.