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Parmesana-Würfel auf Salatbett

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.59 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.99 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 kl. Zucchini - klein ca. 0.25 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

1 kl. Aubergine ca. 0.87 € ca. 0.87 € ca. 0.87 €

300 g Gemischte Blattsalat z.B. - Endivie, Feldsalat Radicchio, Lollo rosso, Batavia ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

40 g Parmesan - gerieben ca. 0.99 € ca. 1.29 € ca. 1.29 €

3 EL Olivenöl, z.B. Mazola extra - virge n ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.23 €

1 Pack. Salatkrönung f. Klare - Kräutersoße (Knorr) "Paprika-Kräuter" ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Wasser - (1) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Fix f. Putenschnitzel(Knorr) - "Parmesana" ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Kräutermischung (Ubena) - "italienisch" ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.125 l Wasser - (2) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Olivenöl - zum Braten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zucchini und Aubergine putzen und würfeln. Auf Küchenkrepp legen und mit etwas Salz bestreuen. Salate putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Mit einer Salatsoße aus Olivenöl, Wasser (1) und Salatkrönung mischen. Knorr Fix f. Putenschnitzel, Parmesan, Kräutermischung und Wasser (2) in einer Schüssel zu einem Teig verrühren. Zucchino- und Auberginenwürfel abtupfen, im Ausbackteig wenden und in heißem Olivenöl knusprig braten. Auf dem Salat verteilen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Parmesana-Würfel auf Salatbett werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Parmesana-Würfel auf Salatbett Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Parmesana-Würfel auf Salatbett erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.