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Lammcurry - Variation 5

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Kosten Rezept: ~4.63 €Kosten Rezept: ~9.27 €Kosten Rezept: ~9.25 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

150 g Gemüsezwiebeln ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

1 Banane ca. 0.34 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 EL Currypulver - evtl. mehr ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.31 €

250 g Lammschulter - fein gewürfelt ca. 2.87 € ca. 7.48 € ca. 7.48 €

0.125 l Weißwein ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Sahnejoghurt ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

3 EL Kokosraspel ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

Zubereitung:

Die Zwiebel pellen, würfeln, in einer Schüssel mit dem Öl mischen und offen bei 600 Watt glasig werden lassen.

Banane schälen, längs halbieren, in dünne Scheiben schneiden und mit dem Curry, dem Lammfleisch, Wein und Salz unter die Zwiebeln rühren. Den Topf schließen und das Curry bei 600 Watt 2 bis 3 Minuten aufkochen lassen. Dann auf 360 Watt schalten und 15 bis 20 Minuten weiter garen. Joghurt unterrühren, würzen.

Kokosraspel in eine Tasse geben, bei 600 Watt zweimal eine Minute rösten, zwischendurch umrühren, zum Curry servieren.

Gut zu wissen:

Lammcurry, zur Abwechslung mal als Mikrowellengericht.

(*) Für diese Version von Lammcurry - Variation 5 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Lammcurry - Variation 5 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Lammcurry - Variation 5 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.