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Koukorus-Suppe (Mais-Suppe)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.18 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.08 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.21 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 5 Portionen:

2 Zwiebeln ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

2 Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

4 Kabanossi ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 gr. Dose Tomaten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Dose(n) Mais ca. 1.19 € ca. 1.39 € ca. 1.39 €

3 Paprika ca. 2.62 € ca. 3.14 € ca. 3.14 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

1 EL Rosenpaprika ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

Paprika - edelsüß ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

1 Pack. Crème fraîche ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

Zubereitung:

Zwiebeln und Knoblauch hacken. In Öl glasig anbraten, Kabanossi in Scheiben schneiden und mitbraten. Mit Rosenpaprika würzen, Tomaten, Mais und kleingeschnittene Paprikaschoten dazu. Mit Pfeffer und Salz würzen 1 Stunde durchköcheln lassen. Mit Edelsüßpaprika abschmecken. Creme fraich als Sahnetupfer auf die Suppe.

Dazu Schmeckt Baguette oder Fladenbrot.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Koukorus-Suppe (Mais-Suppe) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Koukorus-Suppe (Mais-Suppe) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Koukorus-Suppe (Mais-Suppe) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Crème fraîche * Gemüsemais * Kabanossi * Knoblauch * Paprika - Rosenpaprika * Paprika - rot * Paprika edelsüß * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten - geschält, ganz * Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Gemüse * Mais * Rahm * Suppe * Wurst

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