Stichwort: Rahm     
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Rezepte 1 bis 10 von 283

Französisches Lauchgericht

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.63 €
EU-Bio: ~2.74 €
Demeter: ~2.83 €
Die Korinthen oder Weinbeeren ca. 30 Minuten in Wein einlegen. Den Lauch putzen, in etwa 3 mm dünne Scheibchen schneiden. In der warmen Butter bei guter Hitze und ...

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Aprikosen-Schmand-Tarte

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.10 €
EU-Bio: ~4.52 €
Demeter: ~4.76 €
Die Menge der Zutaten ist für eine Kuchenform von 26 cm Durchmesser gedacht und ergibt 12 Kuchenstücke. Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Die Butter in ...

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Ofenkartoffeln in der Schale

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >2.78 €
Die gewaschenen Kartoffeln auf Alufolie in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben, Garzeit ca. 45 bis 50 Minuten . Die Kartoffeln sollten weich sein. Nun oben den ...

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Hähnchenbrustfilet mit Kräutersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.43 €
1. Hähnchenbrustfilets waschen und trockentupfen. 2. Brunnenkresse und Kerbel waschen, trockentupfen. Blättchen abzupfen und grob hacken. In einen Rührbecher ...

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Kartoffelgratin mit Federkohl

1 23cm-form
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >4.00 €
* Pellkartoffeln, z.B. Charlotte, geschält, in 2-3mm dicken Scheiben ** z.B. Appenzeller, Bündner Bergkäse Schüblige häuten, (Frankfurterli nicht) in Rädchen ...

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Porree in Schinkenrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >8.74 €
Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden. Schinken würfeln. In 1 El Olivenöl anbraten, herausnehmen. Porree im Bratfett andünsten. Mit 1/2 l Wasser ablöschen. ...

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Grüne Teigwaren mit Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.98 €
EU-Bio: >16.94 €
Demeter: >17.05 €
Für die Sauce, Schalotten in der warmen Margarine oder Butter andämpfen. Mit der Flüssigkeit ablöschen und diese zur Hälfte einkochen. Sud absieben, in die Pfanne ...

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Gebackene Fleischkäse mit Champignons

6 Portionen
Preise:
Discount: ~9.75 €
EU-Bio: ~9.79 €
Demeter: ~12.94 €
Menge mit 600g Kalbsbrät ergibt 6 Förmchen von 1.5 dl Inhalt Die Champignons rüsten, in Zitronenwasser waschen, abtrocknen, und fein hacken. Die Butter erhitzen, ...

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Zuger Rötelfilets

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >3.10 €
Fischfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und in eine gefettete feuerfeste Form schichten. Schalotten und Lauch dazustreuen, Wein darübergießen und im ...

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Sauerampfer-Mousse mit neuen Kartoffeln - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >3.04 €
Sauerampfer schmeckt nach Frühling. Vor allem dann, wenn man ihn mit jungem Gemüse oder ganz einfach mit jungen Kartoffeln paart. Gelatineblätter 10 Minuten in ...

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