Zutat: Marsala     
Seite 14 von 21     
Rezepte 131 bis 140 von 207

Latteruolo, Milchpudding

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.81 €
EU-Bio: ~7.20 €
Demeter: ~7.10 €
Milch, Zucker sowie den der Länge nach aufgeschlitzten Vanillestengel und die herausgekratzten Samen in eine Pfanne geben. Auf kleinem Feuer unter gelegentlichem ...

---

Schokoladencrepes mit Zabaione

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >3.67 €
Mehl in eine Schüssel sieben, mit dem Schneebesen die Flüssigkeit untermischen, Salz, Zucker und Kakao zugeben, Eier und flüssige Butter einrühren. Den ...

---

Timballo di fragole ducale

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >5.76 €
Demeter: >5.76 €
Die Erdbeeren waschen, putzen, trockentupfen und halbieren. Den Orangensaft mit dem Cognac und dem Zucker vermischen. Die Erdbeeren damit übergießen und mindestens 4 ...

---

Gefüllte Schweinesteaks in Marsalasauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.58 €
EU-Bio: >8.58 €
Demeter: >8.58 €
Porree putzen, längs in Streifen schneiden und waschen. In sprudelndem Salzwasser zwei Minuten kochen lassen, kalt abspülen und abgetropft in eine flache gerettete ...

---

Farfalle Mit Trüffel-Steinpilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.26 €
Demeter: >6.34 €
Farfalle nach Packungsanweisung zubereiten. Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden, im Olivenöl glasig dünsten. Steinpilze putzen, waschen, in kleine Stücke ...

---

Schaum von Kastanien und Weißer Schokolade mit Birnenkompott auf Cassissauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.55 €
EU-Bio: >8.68 €
Demeter: >8.63 €
Schaum von Kastanien und weißer Schokolade: Für die Mousse Marsala, Zucker und Eigelb über einem warmen Wasserbad zu einer Sabayon schlagen. Vom Wasserbad nehmen, ...

---

Capretto (Zickeln - Gitzi)

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >2.49 €
Der Metzger muss das Zicklein in Stücke schneiden. Vor dem Kochen muss es mit einem Tuch gut (z.B. von allfälligen Haaren) gesäubert werden. Butter zergehen lassen ...

---

Tagliatelle mit Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.65 €
Aus Mehl und Eiern mit den Händen einen glatten Nudelteig kneten und zugedeckt 20 Minuten ruhen lassen. Frische Morcheln 5 Minuten in kaltes Wasser legen. Getrocknete ...

---

Rucolasalat mit Birnen und Nüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >1.97 €
Für die Vinaigrette Honig in Essig auflösen, tropfenweise Distelöl hinzufügen, dabei ständig rühren. Mit wenig Salz würzen. Rucola waschen und abtropfen ...

---

Pfifferlingsfilet auf Röstbrot

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.19 €
EU-Bio: >9.98 €
Demeter: >10.22 €
10 g Butter mit Sardellen und Trüffelöl vermischen, abgedeckt kalt stellen. Pfifferlinge putzen, waschen und mit Küchenpapier gut trockentupfen. Rinderfilet quer in 4 ...

---