Zutat: Lammkeule     
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Rezepte 81 bis 90 von 279

Lammschlegel mit Pilzen

6 Portionen
Preise:
Discount: ~14.66 €
EU-Bio: ~14.43 €
Demeter: ~14.49 €
Das Spicken geht leichter vor sich, wenn man den Speck vor der Verarbeitung anfriert. Dadurch lässt er sich viel leichter verarbeiten. Den Lammmschlegel auslösen, von ...

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Lammkeule mit Maronenpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.55 €
EU-Bio: >21.18 €
Demeter: >21.54 €
Von der Lammkeule Fett und Haut entfernen. Die ausgelösten Knochen in reichlich Wasser mit Pfefferkörnern und dem geputzten Gemüse zum Kochen bringen. Die Keule ...

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Sosaties mit Aprikosen - Fleischspieße mit Aprikosen zum Grillen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~13.06 €
EU-Bio: ~13.41 €
Demeter: ~13.75 €
Marinade: Knoblauch pressen, Zwiebel vierteln, mit den restlichen Zutaten (für die Marinade) und mit 4 EL Wasser verrühren, kurz aufkochen und dann abkühlen lassen. ...

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Höibrate (Emmental)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.05 €
Die Lammkeule salzen und pfeffern. In einer großen Pfanne im heißen Fett rundum Farbe nehmen lassen. Inzwischen Knoblauch hacken und mit Salz zerreiben; mit den ...

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Lammkeule mit Weißwein und Armegnac

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.16 €
Knoblauch längs in Stifte, Speck in Streifen schneiden, beides in Salz und Pfeffer wenden. Lammkeule damit spicken. Die Keule im gusseisernen Topf mit Öl und Butter ...

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Gefüllte Lammkeule (mit Pilz)

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.07 €
EU-Bio: >21.33 €
Demeter: >21.24 €
Pilze grob hacken. Bratwurstbrät aus der Haut drücken. 1/5 der Knoblauchzehen ins Brät pressen. Pilze, rosa Beeren und die kleinere Menge der Kräuter zufügen. ...

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Giuwetsch - Geschmortes Lammfleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.91 €
EU-Bio: >21.93 €
Demeter: >22.57 €
Der bulgarische Giuwetsch ist ebenso wie der rumänische Ghiveci ein Erbe der langen Türkenherrschaft über beide Länder. Traditionell wird dieses eintopfartige ...

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Lammkeule provencalisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.47 €
EU-Bio: >21.60 €
Demeter: >21.51 €
Vom Metzger den Lammknochen einmal durchhacken lassen. Keule von Sehnen und der oberen Fettschicht befreien. Alles aufheben. 2 geschälte Knoblauchzehen und die ...

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Geschmorte Lammkeule Ingo (mit Rosmarin und Knoblauch)

1 Rezept
Preise:
Discount: >27.87 €
EU-Bio: >29.52 €
Demeter: >28.46 €
Und hier meine Lieblingskeule. Wird außergewöhnlich zart und gut! Es sieht aufwendig aus, ist es aber nicht, braucht nur lange Zeit im Ofen (bei geringer Temperatur). ...

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Lammrollbraten auf Heu

1 Rezept
Preise:
Discount: >29.70 €
EU-Bio: >29.55 €
Demeter: >30.84 €
Von der Lammkeule den Mittelknochen vom Metzger entbeinen lassen und das Fleisch wie einen Rollbraten zusammenbinden. Haut mit dem Messer mehrmals einritzen, ...

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