Zutat: Lammkeule
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Lammkeule nach Hirtenart
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.24 €
EU-Bio: ~12.58 €
Demeter: ~13.28 €
Kartoffeln schälen, waschen, in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch hacken, Zwiebeln in feine Ringe schneiden. In einer Bratkasserolle das Öl ...
Lammkeule mit Kruste
4 PortionenPreise:
Discount: >18.43 €
EU-Bio: >18.60 €
Demeter: >18.68 €
Die Zitrone auspressen, den Saft mit den Kräutern, Worcestershiresauce, Pfeffer und Öl vermischen. Die Keule so weit wie möglich vom Fett befreien und im gewürzten ...
Abbas Bratkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~19.32 €
EU-Bio: ~19.56 €
Demeter: ~20.25 €
Das Lammfleisch klein würfeln (1 1/2 cm), dabei Haut und Fett abschneiden. Das Fleisch in einen Schmortopf im heißen Butterschmalz rundherum anbraten. Das ...
Lammkeule in Rotwein II
1 RezeptPreise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.28 €
Knoblauch abziehen, durchpressen, mit Öl verrühren. Das Fleisch damit bestreichen. In Rotwein zugedeckt mindestens 4 Stunden marinieren. Elektro-Ofen auf 200 Grad ...
Lammkeule mit Wacholdersahnesoße
4 PortionenPreise:
Discount: >31.03 €
EU-Bio: >31.95 €
Demeter: >31.98 €
Wacholderbeeren zerstoßen, ein Drittel beiseite stellen, den Rest mit Wasser ankochen und 10 Minuten fortkochen. Durch ein Sieb geben und Wacholderwasser auffangen. ...
Lammkeule mit Rosmarin-Tomaten
1 4 Portion(en)sPreise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.30 €
Lammkeule waschen, abtrocknen und eine kleine Öffnung hinein schneiden. Basilikum, Rosmarin und Knoblauch mischen und in die Öffnung füllen. Feta-Würfel in ein Sieb ...
Fladenbrot mit gebratenem Lammhackfleisch
2 PortionenPreise:
Discount: >12.46 €
EU-Bio: >12.40 €
Demeter: >12.47 €
Das Lammhack mit Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Majoran und Thymian gut vermischen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Aus der Masse zwei Hacksteaks ...
Fleischschnecke Vom Milchlamm auf Knoblauch-Thymian-Jus
4 PortionenPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >2.08 €
Die Lammkeule auslösen, das Fleisch von Fett, Sehnen und Haut befreien. Die Oberschale trennen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Das restliche Fleisch in Würfel ...
Lammkeule mit Kräuter-Kruste
6 PortionenPreise:
Discount: >29.46 €
EU-Bio: >29.77 €
Demeter: >30.52 €
Lammkeule waschen, trockentupfen. Knoblauch schälen, die Hälfte durch die Presse drücken, den Rest in Stifte schneiden. Lammkeule mit den Stiften spicken. ...
Couscous mit Lamm
4 PortionenPreise:
Discount: >18.81 €
EU-Bio: >19.02 €
Demeter: >19.78 €
Am Abend vorher die Kichererbsen für mindestens 12 Stunden einweichen. Die Stücke von der Lammkeule mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, kleingehacktem Knoblauch, ...
