Zutat: Salz und Pfeffer     
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Rezepte 1831 bis 1840 von 1850

Römische Gnocchi

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.52 €
EU-Bio: >8.66 €
Demeter: >8.81 €
1. Für die Gnocchi Milch und Salz aufkochen. Grieß einrieseln lassen und unter Rühren weitere 3-4 Minuten zu einem festen Brei kochen. Die Hälfte der Butter und ...

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Graved Lachs-Röllchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.37 €
Dill waschen und trockenschleudern. Einige Zweige zum Garnieren beiseite legen, den Rest ganz fein hacken. Auf einer sauberen Arbeitsfläche oder auf zwei großen ...

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Niederrheinisches Schweinefilet mit Ofengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.39 €
EU-Bio: >8.35 €
Demeter: >8.35 €
Die Kartoffeln sehr gut waschen. Das Gemüse putzen und in etwa 2 Zentimeter große Stücke schneiden. Die Kartoffeln mit Schale insgesamt 10 Minuten in Salzwasser ...

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Marinierter Matjes In Sauerrahm, Rote Bete-Carpaccio ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.04 €
Die Matjesfilets von Gräten und Abschnitten befreien. Filets gleichmäßig in 1/2 cm große Würfel schneiden. Einen Apfel ebenso groß schneiden und zu den Matjes mit ...

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Königsberger-Klopse mit Sardellenfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >7.38 €
Demeter: >10.75 €
1) Brötchen 10 Minuten einweichen, gut ausdrücken. Zwiebel abziehen und würfeln. Sardellenfilets und Petersilie hacken. Alles mit dem Hack und Ei verkneten, und ...

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Schweinefilet mit Dörrpflaumen-Balsamico-Jus und Knuspriger Erdäpfelschnitte

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >8.91 €
Demeter: >8.60 €
1 Stunde 10 Minuten (ohne Marinierzeit), aufwändig Dörrpflaumen, Lorbeerblätter, Nelken und Rotwein aufkochen, 3 Minuten köcheln lassen. Mit Klarsichtfolie ...

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Thai-Huhn in rotem Kokoscurry

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.61 €
EU-Bio: >30.43 €
Demeter: >29.35 €
Die Pilze mit einer Tasse kochendem Wasser überbrühen und einweichen. Abtropfen, hacken (wenn nötig). Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Mit der Stärke ...

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Kabeljau aus dem Ofen mit Pinienkernen, Bohnen und Bacon

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.30 €
EU-Bio: >8.53 €
Demeter: >8.35 €
Backofen auf 220° C vorheizen. Bohnen und Knoblauch gleichmäßig auf dem Boden eines Bräters, in dem auch der Fisch Platz hat, verteilen. Mit 3 EL Olivenöl ...

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Minutensteak mit Rucolagemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.57 €
* bevorzugt Rump- oder Hüftsteak Steak vom Metzger in 1 - 1,5 cm dicke Scheiben schneiden lassen. Fettrand einschneiden, damit es sich beim Braten nicht wellt. ...

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Endivienröllchen zu Kabeljau-Koteletts

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.14 €
EU-Bio: >13.09 €
Demeter: >13.02 €
Endivienröllchen: Knoblauch und Pilze in Öl anrösten, dann köcheln, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist. Porree zugeben, mit Petersilie, Salz und Pfeffer ...

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