Zutat: Forelle     
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Rezepte 21 bis 30 von 244

Lachsforelle in Teig

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >6.05 €
Demeter: >6.09 €
Filets von Gräten und Haut befreien. Ein Filet (1) hacken, salzen, in Vermouth marinieren, anfrieren. Restliche in Zitronensaft marinieren. Gehacktes Filet im Mixer ...

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Montana-Forelle - Variation 1

1 Portion
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.62 €
Demeter: >0.70 €
Man legt eine dünne Speckscheibe auf die Folie, tut braunen Zucker und kleingeschnittene Zwiebel dazu und ein paar Tropfen Worcestersauce. Die ausgenommene Forelle wird ...

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Forellenfilets im Blätterteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.51 €
EU-Bio: >18.54 €
Demeter: >18.58 €
Fisch im Teigmantel mit einer sämigen Morchelsauce, die auch wunderbar zu Teigwaren oder Reis passt. Morcheln in warmem Wasser einweichen. Dann unter fließendem ...

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Forellenfilet mit Senfkruste an grünem Salat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.96 €
Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. In einer Pfanne mit etwas Butter, Schalotten und Lauch anschwitzen. Anschließend in eine Schüssel umfüllen, ...

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Forelle in Rieslingsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.19 €
Die Forellen pfeffern und salzen und in einer Pfanne (mit feuerfestem Griff) mit Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Dann ca. 8 Minuten in den auf 180 Grad ...

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Gebackene Forelle mit Pflaumen-Gemüse-Allerlei

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >3.12 €
Backpflaumen über Nacht in Rotwein einweichen. Schalotten pellen und je nach Größe halbieren. Möhren dünn schälen und in Stifte schneiden. Staudensellerie schräg ...

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Forelle In Der Salzkruste - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.58 €
EU-Bio: >9.37 €
Demeter: >9.46 €
Die ausgenommenen Forellen (Kopf und Schwanz dranlassen, nicht abschuppen) abtrocknen, salzen, pfeffern und ein paar Salbeiblätter hineinlegen. Obendrauf etwas ...

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Forelle blau

1 Portion
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.10 €
Die ausgenommene Forelle kurz unter fließend kaltem Wasser säubern. Wasser, Essig, Zitronensaft, Suppengrün und Salz aufkochen und die Forelle 8 bis 10 Minuten ...

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Kräuter-Forellen aus dem Ofen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >1.67 €
: Vor- und zubereiten: ca. zwanzig Minuten : Braten: ca.fünfzehn Minuten Für die Kräuterbutter: Butter warm werden lassen, Schalotten andämpfen, herausnehmen, ...

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Forellen mit Gemüsefüllung in Weißweinsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.52 €
EU-Bio: ~28.28 €
Demeter: ~28.43 €
Das Gemüse schön klein hacken. Die ausgenommenen Forellen waschen, salzen und pfeffern. Mit ca. der Hälfte des Gemüses füllen und in eine Auflauf-Form legen ...

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