Zutat: Forelle
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Rezepte 221 bis 230 von 245
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Lachsforelle im Mandelkleid auf Olivengemüse mit Zitronen-Brandy-Soße
2 PortionenPreise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >9.87 €
Demeter: >9.82 €
Mit einem Zestenreisser die Schale der Limette abziehen. Tomate schälen, entkernen und in grobe Würfel schneiden. Schalotte und Knoblauch schälen und fein schneiden. ...
Forelle auf Gurkengemüse
2 PortionenPreise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.57 €
Eine gewürfelte Schalotte und eine Knoblauchzehe in einem Topf mit Butter anschwitzen, mit einem EL Mehl bestäuben und mit der Milch aufgießen. Mit dem Schneebesen ...
Gegrillte Forellen mit Kressesoße
4 PortionenPreise:
Discount: ~20.08 €
EU-Bio: ~31.40 €
Demeter: ~31.55 €
Die Forellen abspülen und innen und außen trockentupfen. Eine Zitrone auspressen, den Saft mit einem halben Teelöffel Salz und einer kräftigen Prise Pfeffer ...
Gefüllte Roulade vom Plattfisch mit Stachelbeermus und Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Demeter: >0.08 €
Der Plattfisch wird filetiert und die vier Filets mit Zitronensaft beträufelt, die Lachsforelle wird filitiert und mit Weinbrand mariniert. Die Fischfilets sollten die ...
Gebratene Forellen mit Muskatbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >2.16 €
Die Butter so lange kräftig schlagen, bis sie sehr hell und luftig geworden ist. Mit Salz, Pfeffer und sehr viel frisch geriebener Muskatnuss würzen. Bis zur ...
Schaumsüppchen von Frühlingskräutern mit Roulade von Lachsf
4 PortionenPreise:
Discount: >21.65 €
EU-Bio: >23.67 €
Demeter: >23.68 €
In einem Suppentopf die Schalotte in der Butter anschwitzen grob gehackte Kräuter zugeben, ebenfalls kurz anziehen lassen mit Weißwein ablöschen und mit der Brühe ...
Forelle mit Wiesenchampignons
4 PortionenPreise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.69 €
Forellen säubern, säuern und würzen. Wiesenchampignons und Frühlings- zwiebeln waschen und putzen, blättrig bzw. in feine Ringe schneiden. Wein mit Sahne, ...
Cake aus geräucherten Forellen mit Olivenbrot
1 CakePreise:
Discount: >12.48 €
EU-Bio: >14.15 €
Demeter: >14.23 €
Wasser in einer kleinen Pfanne mit der Forellenhaut aufkochen und absieben. Forellenfond mit Noilly Prat und Sulzpulver aufkochen. Fast erkalten lassen. Die Cakeform ...
Forelle im Speckhemd
1 RezeptPreise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.60 €
Die Forellen unter fließendem, kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, innen und außen mit Salz würzen. In eine mit Butter gefettete, flache Auflaufform legen. ...
Filet von der Lachsforelle mit frischen Pfifferlingen in Ra
4 PortionenPreise:
Discount: >14.51 €
EU-Bio: >24.38 €
Demeter: >24.42 €
Pfifferlinge längs halbieren, kurz waschen und abtropfen lassen. Schalotte schälen, fein würfeln und in Butter anschwitzen. Die Pfifferlinge zugeben, mit einem ...
